HERZLICH WILLKOMMEN IN DER GASTHAUSBRAUEREI FELSENKELLER
Wir verwöhnen Sie gerne mit schmackhaften Speisen
der Thüringer Küche und
servieren passend unsere süffigen selbstgebrauten Biere!
Wir wünschen unseren Gästen einen angenehmen Aufenthalt
in unserer Gasthausbrauerei!
Ihre Familie Geiger und das gesamte Team
vom Felsenkeller
ÜBER UNS
Die erste Thüringer Gasthausbrauerei „Felsenkeller“ ist ein Haus mit langer Tradition. Seit 1792 existieren ihre Gewölbe. Am 22. August 1875 erwarb Ludwig Deinhardt die Weimarer Stadtbrauerei. Dazu gehörten auch die vor der Stadt liegenden Felsenkeller, in denen das Bier der Stadtbrauerei gelagert und in kleinem Umfang Bier gebraut wurde. Die Tradition des Brauens wird bis heute fortgesetzt.
Das Gebäude entstand nach Entwürfen des Baumeisters Clemens Wenzelslaus Coudray.
Bis in die fünfziger Jahre war der Felsenkeller ein beliebtes Ausflugsziel.
Nach Rekonstruktion und Umgestaltung zur ersten Gasthausbrauerei Thüringens konnte die Neueröffnung am 09. November 1990 erfolgen.
Nun begrüßen Sie nach 1 ½ -jähriger Schließung und kurzer Umbauphase seit August 2005 die neuen Eigentümer, Familie Geiger.
Freie Stellen
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir mit Beginn ab sofort
eine zuverlässige Servicekraft (m/w/d) (Restaurantfachfrau/-mann, Hotelfachfrau/-mann, Fachkraft im Gastgewerbe) für eine Teilzeitstelle.
Sie unterstützen unser Serviceteam bei folgenden Aufgaben:
- Begrüßung, Bedienung und Betreuung unserer Gäste im Restaurant
- Servieren von Speisen und Getränken im a-la-carte-Geschäft
und bei Veranstaltungen - Kassieren
- Erledigung aller anfallenden Vor- und Nacharbeiten
im Servicebereich
Das erwartet Sie:
- Arbeitszeit i.d.R. Mi – So im Rahmen einer 5-Tage-Woche
im 2-Schichtsystem entsprechend der Öffnungszeiten - faire und pünktliche Bezahlung
- einheitliche Arbeitskleidung
- moderne Kassentechnik
- Zur Erleichterung der Arbeit haben wir uns zwei Servierroboter
angeschafft, die Ihnen das Tragen der Teller abnehmen
und mehr Zeit bei den Gästen lassen. - Personalparkplatz am Haus
- nette Kollegen und Gäste
eine/n zuverlässige/n Koch/Köchin (m/w/d) für eine unbefristete Vollzeit- oder Teilzeitstelle
Sie unterstützen unser Serviceteam bei folgenden Aufgaben:
- Zubereiten und Anrichten von Speisen
(überwiegend Thüringer und Deutsche Küche) im a-la-Carte-Geschäft
und bei Veranstaltungen (Buffets oder Menüs) - Warenannahme und Kontrolle
- übliche Vor- und Nachbereitungsarbeiten
im Küchenbereich
Das erwartet Sie:
- Arbeitszeit: Vollzeit (36 Wochenstunden) oder
Teilzeit (25-30 Wochenstunden) im Rahmen einer 5-Tage-Woche - Arbeitszeiten: Mi -Fr meist ab 15.00 Uhr,
Wochenende meist ab 9 Uhr oder 16 Uhr - abwechslungsreiche Tätigkeit
- faire und pünktliche Bezahlung
- faire Arbeitszeiten und Arbeitsbedingungen
- modernste Küchentechnik
